Çiğ sütün fiyatında yüzde 35'lik bir artış yaşandı. Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye fiyatını 8,5 liradan 11,5 liraya yükseltti. Karar, süt üreticilerinin artan maliyetler nedeniyle çiğ süt fiyatlarının artırılmasını talep etmesinin ardından alındı. Karar, 1 Ağustos'tan itibaren geçerli olacak.
Çiğ Süt Fiyatının Artmasının Nedenleri
Çiğ süt fiyatının artmasının nedenleri arasında artan maliyetler ve düşük üretim yer alıyor. Süt üreticileri, yem, elektrik, su ve işçilik gibi girdilerin fiyatlarının yükselmesinden şikayetçi. Ayrıca kuraklık ve hayvan hastalıkları nedeniyle süt üretiminin azaldığı da belirtiliyor. Bu nedenlerle süt üreticileri, çiğ süt fiyatlarının artırılmasını talep ediyor.
Emekli Maaşları Temmuz'da Yüzde 24-25 Oranında Artacak – Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Enflasyon Açıklaması
Çiğ Süt Fiyatının Artmasının Etkileri
Çiğ süt fiyatının artması, süt ve süt ürünleri fiyatlarını da etkileyecek. Zira çiğ süt fiyatı, süt ve süt ürünleri fiyatlarının belirlenmesinde önemli bir rol oynuyor. Çiğ süt fiyatının artması, peynir, yoğurt, tereyağı gibi ürünlerin de maliyetini artıracak. Bu da tüketicilerin cebini yakacak.
Çiğ süt, inek, koyun, keçi gibi hayvanlardan sağlanan ve herhangi bir işleme tabi tutulmadan tüketilen süttür. Çiğ sütün pastörize edilmemiş olması nedeniyle bazı mikroorganizmalar içerebilir.
Ulusal Süt Konseyi, Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı olarak kurulan bir kamu kuruluşudur. Amacı, süt sektöründe kaliteyi artırmak, arz-talep dengesini sağlamak ve çiftçilerin gelirini korumaktır. Konsey, çiğ süt tavsiye fiyatını belirler.
Çiğ süt desteği, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından süt üreticilerine verilen bir destektir. Bu destek, süt üreticilerinin maliyetlerini azaltmak ve gelirlerini artırmak için verilir. Çiğ süt desteği, çiğ süt tavsiye fiyatının üzerine eklenir.
